bendi

Bendi adalah sayuran yang lazat dan berkhasiat yang boleh dinikmati dimasak atau mentah. Ia merupakan ramuan popular dalam banyak masakan, termasuk Afrika, Caribbean dan Cajun. Bendi juga dikenali sebagai jari wanita atau gumbo.

Abelmoschus esculentus Sayuran Penuh Matahari Tanah pH Sedikit berasid kepada Masa Mekar Neutral Warna Bunga Musim Panas Putih Kuning Zon Kekerasan 6 7 8 9 10 11 Subtajuk

Menanam, Menanam, dan Menuai Bendi

Para Editor

bendi secara tradisinya tumbuhan A.S. selatan yang tumbuh subur dalam cuaca panas. Begini cara menanam pokok bendi di taman anda sendiri!

Okra mudah ditanam dan digunakan serta kelihatan cantik sepanjang musim tumbuh kerana bunganya yang cantik. Ia juga kaya dengan vitamin A dan rendah kalori, yang menjadikannya tambahan yang bagus untuk diet anda.

Menanam

Bila Menanam Bendi

• Anda boleh memulakan benih bendi di dalam rumah dalam pasu gambut di bawah cahaya penuh 3 hingga 4 minggu sebelum musim bunga terakhir tarikh fros .
• Di kawasan yang lebih panas, anda juga boleh memulakan okra secara langsung di taman anda 3 hingga 4 minggu sebelum tarikh fros musim bunga yang terakhir selagi anda menutup tumbuhan dengan bingkai sejuk atau tumbuh terowong sehingga cuaca panas sepenuhnya. Pastikan penutup adalah 2 hingga 3 kaki tinggi supaya tumbuhan mempunyai ruang untuk membesar.
• Jika anda tidak memulakan tanaman bendi anda lebih awal, tunggu sehingga cuaca stabil dan panas. Anda boleh menanam bendi di taman apabila tanah telah menjadi panas kepada kira-kira 65° atau 70°F—lebih panas, lebih baik.

Memilih dan Menyediakan Tapak Penanaman

• Sebagai tanaman cuaca panas, bendi menghargai matahari penuh.
• Okra boleh disesuaikan dan akan tumbuh di kebanyakan tanah, walaupun ia berprestasi terbaik di tanah yang dikeringkan dengan baik yang kaya dengan bahan organik.
• Tanah sebaiknya berada pada sisi berasid, dengan pH antara 5.8 dan 7.0.

Cara Menanam Bendi

• Jika anda menanam pemindahan bendi, pastikan jarakkannya 1 hingga 2 kaki untuk memberinya ruang yang cukup untuk membesar.
• Tanam benih bendi kira-kira 1/2 hingga 1 inci dalam dan 12 hingga 18 inci dalam satu baris. Anda boleh merendam benih semalaman dalam air suam untuk membantu mempercepatkan percambahan.
• Tumbuhan bendi tinggi, jadi jarakkan barisan 3 hingga 4 kaki.

Peduli

Cara Menanam Bendi

• Buang rumpai ketika tanaman masih muda, kemudian sungkupan dengan kuat untuk mengelakkan lebih banyak rumpai tumbuh. Sapukan lapisan mulsa setinggi 2 hingga 3 inci.
• Anda harus mendandani tanaman dengan 10-10-10, baja tua atau kompos yang kaya (1/2 paun setiap 25 kaki baris). Anda juga boleh menggunakan baja cecair seimbang setiap bulan. Ketahui lebih lanjut tentang pindaan tanah dan menyediakan tanah untuk penanaman.
• Apabila anak benih mencapai ketinggian kira-kira 3 inci, nipiskan tanaman supaya jaraknya 12 hingga 18 inci, jika belum.
• Pastikan tumbuhan disiram dengan baik sepanjang musim panas; 1 inci air setiap minggu adalah sesuai, tetapi gunakan lebih banyak jika anda berada di kawasan yang panas dan gersang.
• Selepas penuaian pertama, keluarkan daun bawah untuk membantu mempercepatkan pengeluaran.

Perosak/Penyakit

• Aphids
• Cacing telinga jagung
• kutu busuk
• Fusarium mahu

Varieti yang disyorkan

• 'Annie Oakley II' , yang mengambil masa 52 hari untuk matang dan mempunyai buah yang tidak berduri. Ia tumbuh hingga kira-kira 4.5 kaki tinggi.
• 'Cawangan Lilin Taman' , iaitu pokok bendi bercabang asas. Percabangan jenis ini memudahkan pemilihan.
• 'Cajun Delight' , yang mempunyai buah buah hijau gelap tanpa tulang belakang dan tumbuh sehingga kira-kira 4 kaki tinggi.
• 'Louisiana Green Velvet' adalah baik untuk kawasan besar; ia cergas dan tumbuh-tumbuhannya mencapai ketinggian 6 kaki. Ia juga licin dan tidak berduri.

Tuai/Penyimpanan

Cara Menuai Bendi

• Tuai pertama akan siap kira-kira 2 bulan selepas penanaman.
• Tuai bendi apabila panjangnya kira-kira 2 hingga 3 inci. Tuai setiap hari.
• Potong batang tepat di atas penutup dengan pisau; jika batangnya terlalu keras untuk dipotong, buahnya mungkin terlalu tua dan perlu dilambung.
• Pakai sarung tangan dan lengan panjang semasa memotong bendi kerana kebanyakan varieti ditutup dengan duri kecil yang akan merengsakan kulit anda, melainkan anda mempunyai varieti tanpa tulang belakang. Jangan risau: kerengsaan ini tidak akan berlaku apabila anda memakannya.

Cara Menyimpan Bendi

• Untuk menyimpan bendi, masukkan buah bendi yang belum dipotong dan belum dimasak ke dalam beg penyejuk beku dan simpan di dalam peti sejuk. Anda kemudian boleh menyediakan bendi dengan cara yang anda suka sepanjang musim sejuk.
• Anda juga boleh okra untuk memilikinya sepanjang musim sejuk.

Kepintaran dan Kebijaksanaan

• Okra kadangkala dipanggil 'jari wanita' kerana bentuk sayur yang panjang dan langsing.

resepi Slow Cooker Sup Jambalaya Nota Memasak Smokey Chipotle Gumbo Stew

Okra boleh dimakan dalam beberapa cara—mentah, acar, tumis—sebut saja!

bendi

Perancang Taman #1 di Bumi Semakin Baik Direka baharu untuk menjadi lebih mudah dan pantas! Kembangkan masa depan anda dengan taman yang terancang!

Dapatkan Kemas Kini Harian Almanak

Surat Berita E-mel Percuma

Alamat emel

Komen

Tambah komen

Bety (tidak disahkan)

7 bulan 3 minggu lepas

Apabila pokok bendi saya adalah kira-kira 18 inci tinggi, saya memotong bahagian atas tumbuhan, atau memotongnya kembali ke daun terdekat dari bahagian atas. Kilang itu kemudiannya akan bercabang keluar dari potongan memberikan beberapa anggota badan dengan bunga dan buah, meningkatkan pengeluaran; juga, tumbuhan itu tidak tumbuh begitu tinggi.

• Balas

Tracey (tidak disahkan)

1 tahun 2 bulan lepas

Pada penghujung musim, adakah saya memangkas pokok bendi atau saya mencabutnya bersama-sama?

• Balas

Para Editor

1 tahun 2 bulan lepas

Sebagai balasan kepada AKHIR MUSIM olehTracey (tidak disahkan)

Secara amnya, bendi perlu ditarik dan dilupuskan pada akhir musim tanam. Walau bagaimanapun, terdapat sesuatu yang dipanggil 'ratuning', iaitu proses memotong pokok bendi pada akhir musim panas untuk menggalakkan pengeluaran kedua bendi pada musim luruh. Ini biasanya dilakukan pada akhir Julai hingga pertengahan Ogos, dan batang dipotong hingga kira-kira 6 hingga 12 inci. Bergantung pada tempat anda berada, musim ini mungkin sudah terlalu lewat untuk melakukan ratun pada tahun ini, jadi kami akan mengesyorkan menarik keluar tumbuhan anda jika ia telah berhenti mengeluarkan dan anda tarikh fros musim gugur pertama kurang daripada 10 atau lebih minggu lagi.

• Balas

Rick (tidak disahkan)

1 tahun 5 bulan yang lalu

Hanya ingin tahu mengapa 'Clemson Sprineless' tiada dalam senarai varieti yang disyorkan anda? Ia mengenai semua yang saya lihat di sekitar sini.

• Balas

Tim (tidak disahkan)

2 tahun 1 bulan lepas

Ia adalah 5/19 Okt. Bendi saya sedang membesarkan anggota badan daripada tangkai dan menghasilkan lebih banyak bendi. Adakah ini normal? Saya tinggal dalam mudah alih, Al.

• Balas

• Lagi Komen